Resep Steak Tuna Lada Hitam & Wijen yang Enak
Anda sedang mencari ide Langkah Mudah untuk Menyiapkan Steak Tuna Lada Hitam & Wijen Anti Gagal yang unik?, Resep Steak Tuna Lada Hitam & Wijen, Enak Banget memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan berbagi tutorial cara menyajikan Cara Gampang Menyiapkan Steak Tuna Lada Hitam & Wijen, Bisa Manjain Lidah untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Steak Tuna Lada Hitam & Wijen yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Steak Tuna Lada Hitam & Wijen, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Steak Tuna Lada Hitam & Wijen yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa. Next merupakan gambar seputar Steak Tuna Lada Hitam & Wijen yang bisa kalian jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Steak Tuna Lada Hitam & Wijen adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Steak Tuna Lada Hitam & Wijen diperkirakan sekitar 75 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Steak Tuna Lada Hitam & Wijen sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Steak Tuna Lada Hitam & Wijen menggunakan 27 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Akhir pekan ini pengen bikin sesuatu yang special untuk Kakak dan Adek Kembar. Di masa PSBB ini kadang kangen makanan ala resto seperti steak. Tapi demi kesehatan badan dan kantongš¤, mending masak sendiri di rumah. Memanfaatkan stok ikan tuna di freezer dan bumbu-bumbu yang ada di dapur, jadilah Steak tuna ala mama kembar. Masaknya simpel, cuma pakai teflon aja
Alhamdulillah semua suka.. bumbunya meresap sampai ke dalam. Gurih dari wijen menambah nikmat rasanya.
Fillet ikan tuna bisa diganti fillet ikan dory atau ikan lainnya. Selamat mencoba.
#pawonmamakembar
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Steak Tuna Lada Hitam & Wijen:
- Bahan Steak
- 1 kg fillet tuna, potong dengan ketebalan 1,5 cm
- 5 siung bawang putih
- 1 sdt garam
- 1 sdt lada hitam butir
- 2 sdm saos barbeque
- 5 sdm kew**e cooking sauce with roasted sesame
- 50 ml air
- 1 buah jeruk nipis, peras, ambil airnya
- 2 sdm margarine
- 2 cm jahe, kupas dan parut
- Bahan saus
- 1/2 bawang bombay dicincang
- 1 siung bawang putih
- Sisa rendaman/marinasi tuna
- 1 sdm saos tiram
- 1 sdm saos tomat
- 1 sdt gula pasir
- 2 sdm kew**e cooking sauce with roasted sesame
- Bahan pelengkap:
- 500 gram kentang beku (boleh pakai kentang segar)
- 200 gram baby buncis, disiangi, potong-potong
- 200 gram wortel, kupas, iris memanjang
- Minyak goreng
- Air untuk merebus
- 1 sdm garam
- Saos sambal
Cara membuat Steak Tuna Lada Hitam & Wijen
- Tuangkan air perasan jeruk nipis ke atas fillet tuna. Biarkan selama 10 menit, kemudian cuci bersih.
- Haluskan bawang putih, lada hitam dan garam. Campurkan bumbu halus ini ke dalam cooking sauce with roasted sesame, jahe parut, dan saus barbeque. Tambahkan air agar tidak terlalu kental.
- Lakukan marinasi dengan cara mengoleskan campuran bumbu dan saos ke seluruh fillet ikan tuna, simpan ke kulkas minimal 1 jam agar bumbu meresap.
- Sambil menunggu proses marinasi tuna, siapkan pelengkap. Goreng kentang hingga golden brown. Rebus air hingga mendidih, tambahkan garam. Fungsi garam agar warna sayuran tetap cerah. Masukkan wortel, rebus sebentar, angkat. Masukkan baby buncis rebus sebentar, angkat. (Selama merebus sayuran, biarkan panci terbuka)
- Keluarkan fillet tuna dari lemari pendingin. Biarkan dalam suhu ruangan sekitar 5 menit. Siapkan grill/ wajan teflon, tumis 1 sdm margarine. Panggang fillet tuna dengan api kecil, sambil dioles sisa bumbu marinasi hingga 1 sisinya kering dan kecoklatan baru dibalik. Panggang hingga matang dan kecoklatan.
- Cara membuat saos : Panaskan margarine, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan sisa bumbu marinasi. Tambahkan sedikit air agar tidak gosong. Tambahkan saos tiram, cooking sauce with sesame roasted, saos tomat, gula pasir. Tes rasa. Angkat
- Cara penyajian: siapkan piring, tata steak tuna dengan kentang goreng, wortel dan buncis rebus. Siram steak dengan saos. Tambahkan saos sambal jika suka
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat Steak Tuna Lada Hitam & Wijen yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!