Bagaimana Menyiapkan Steak Iga, Enak
Sedang mencari inspirasi Resep Steak Iga Anti Gagal yang unik?, Resep Steak Iga yang Bisa Manjain Lidah memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan membagikan tutorial cara menyajikan Resep Steak Iga yang Enak Banget untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Steak Iga yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Steak Iga, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Steak Iga yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial. Selanjutnya merupakan gambar tentang Steak Iga yang dapat kalian jadikan contoh.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Steak Iga yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Steak Iga menggunakan 28 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Karena lagi self quarantine, jd kami sekeluarga emang ga kemana2 kecuali beli kebutuhan rumah tangga, termasuk ga pergi makan steak kesukaan suami. Hihii. Akhirnya utk mengobati mukbang nya pak suami, aku bikinin deh steak iga kesukaan dia😁.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Steak Iga:
- Steak
- 300 gr Iga sapi
- 1 keping gula merah
- 1/2 sdm garam
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdm kaldu jamur
- Secukupnya kecap manis
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 2 batang serai, geprek
- Bumbu yg dihaluskan:
- 6 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 3 butir kemiri
- 2 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas
- Saus
- 1/2 siung bawang bombay ukuran sedang, cacah halus
- 3 siung bawang putih, cacah halus
- 1 buah tomat, haluskan
- 1 sdt saos tiram
- 1/2 sdt kecap manis
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt gula
- 1/2 sdm kaldu jamur
- Secukupnya larutan maizena (1 sdm maizena+ sedikit air)
- Secukupnya air matang
Cara untuk menyiapkan Steak Iga
- Untuk membuat steak: Masak air sampai mendidih, ketika sdh mendidih masukkan iga yg sdh dicuci bersih. Masak sampai iga agak empuk, masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai. Tambahkan air ketika air mulai menyusut.
- Masukkan bumbu halus+ gula merah+kecap + garam+ kaldu bubuk+ lada+ ketumbar kedalamnya. Masak sampai air menyusut(bumbu meresap), masak dengan api kecil saja.
- Untuk membuat saus: Tumis duo bawang sampai harum
- Lalu masukkan tomat yg sdh dihaluskan, tumis sampai layu, lalu masukkan air. Ketika air sdh mendidih, masukkan bumbu2nya, aduk sampai rata, rasakan. Apabila rasa udh pas, masukkan larutan maizena, diaduk2 smpai mengental.
- Cara penyajian: Bakar sebentar iga(aku bakar di atas teflon), abis itu ditata di piring, siram deh pake saus steak nya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Steak Iga yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!