Resep Steak ikan kakap, Bisa Manjain Lidah
Anda sedang mencari ide Bagaimana Membuat Steak ikan kakap yang Enak yang unik?, Resep Steak ikan kakap Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara membuat Cara Gampang Membuat Steak ikan kakap Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Steak ikan kakap yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Steak ikan kakap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Steak ikan kakap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial. Seterusnya adalah gambar tentang Steak ikan kakap yang bisa kamu jadikan ide.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Steak ikan kakap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Steak ikan kakap menggunakan 32 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Masak ala2 cafe biar ga jenuh #dirumahja. Untuk takaran bumbu ini kira2 aja, bisa ditambah atau dikurangi sesuai selera ya bunda. Untuk margarine bisa diganti butter biar lebih gurih dan wangi. Mix veggies nya sekalian bikin banyak buat stok di freezer. Resep potato wedges, mix veggies dan saus diadaptasi dari bukunya Teh Restu dg sedikit modifikasi.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Steak ikan kakap:
- Steak ikan
- 300 gr ikan kakap merah fillet
- Jeruk nipis
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica
- Tepung terigu
- 2 sdm margarin
- Potato wedges
- 1 buah kentang ukuran besar
- 2 sdm tepung terigu
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt italian herb
- 1/4 sdt merica
- Minyak goreng
- Mix veggies
- 2 buah wortel, potong dadu
- 1 ons buncis, potong kecil2
- 1 buah jagung, pipil
- 1/4 bawang bombai, iris memanjang
- 1 sdm margarin
- secukupnya Garam, merica
- Blackpepper sauce
- 1 sdm unsalted butter
- 1/4 bawang bombai, cincang
- 2 siung bawang putih, cincang
- 100 ml air
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt gula
- 2 sdt kecap manis
- 1 sdt merica hitam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 2 sdt tepung terigu, larutkan dg sedikit air
Cara untuk membuat Steak ikan kakap
- Mix veggies. Rebus wortel, buncis dan jagung selama 2 menit, angkat lalu siram dg air es.
- Panaskan margarin, tumis bawang bombai hingga harum. Masukkan mix vegies, bumbui dg garam dan merica. Tumis sampai sayur matang.
- Potato wedges. Cuci bersih kentang, sikat kulitnya, ga perlu dikupas. Potong memanjang. Kukus sampai matang.
- Balurkan pada tepung terigu yg sudah dicampur garam, merica dan italian herb. (Sebelum dibalur tepung, kentang bisa dilumuri putih telur dulu, biar tepungnya nempel)
- Goreng dg minyak panas sampai kecoklatan.
- Steak ikan. Lumuri ikan dg jeruk nipis, diamkan 10 menit lalu bilas dg air bersih. Taburi garam dan merica, diamkan 10 menit.
- Saus blackpepper. Panaskan butter, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum. Tambahkan air, masukkan gula, garam, merica, kecap dan kaldu bubuk. Tes rasa. Jika sudah pas, masukkan tepung terigu yg sudah dilarutkan air. Aduk sampai kental dan mendidih.
- Sajikan steak ikan dg saus blackpepper, mix veggies dan potato wedges.
- Panaskan margarin diatas teflon. Balur ikan dg tepung terigu tipis2, lalu panggang sampai matang berwarna kecoklatan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Steak ikan kakap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!