Resep Steak Tempe dan Teri, Enak Banget
Sedang mencari inspirasi Resep Steak Tempe dan Teri, Enak yang unik?, Resep Steak Tempe dan Teri, Sempurna memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan sharing panduan cara menyiapkan Langkah Mudah untuk Membuat Steak Tempe dan Teri yang Bisa Manjain Lidah untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Steak Tempe dan Teri yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Steak Tempe dan Teri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Steak Tempe dan Teri yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial. Selanjutnya adalah gambar berkaitan dengan Steak Tempe dan Teri yang dapat kamu jadikan ide.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Steak Tempe dan Teri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Steak Tempe dan Teri memakai 28 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Tantangan untuk weekend challenge kali ini yaitu tempe dan teri.Tempe merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang terbuat dari kedelai yang sudah mengalami proses fermentasi.Trmpe sendiri memiliki tekstur kering dan jeras,namun kenyal. Kreasi menu olahan tempe dan teri sudah banyak,namun kali ini saya mencoba membuat steak tempe dengan tambahan ikan teri,semoga menginspirasi..
Resep saya recook dari aisyahdiyo untuk steak tempe nya,untuk sausnya saya recook dari mbk Fitri Sasmaya
#PejuangGoldenApron2
#WeekendChallenge
#cookpadcommunity_probolinggo
#tidaksekedarmemasak
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Steak Tempe dan Teri:
- Bahan steak :
- 225 gr tempe
- 17 gr ikan teri kering
- 1 batang seledri,cincang
- 1 butir telur,pisah kuning dan putih telur
- 1/4 buah bawang bombai ukuran besar,cincang
- 1 buah bawang putih,cincang
- 1 batang daun bawang,iris tipis bagian warna putih
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 1/4 sdt pala bubuk
- 2 sdm mentega,untuk menggoreng
- Bahan saus :
- 1 siung bawang putih,cincang halus
- 1/4 buah bawang bombai,cincang halus
- 1 sdm margarin untuk menumis
- 1 1/2 sdm tepung maizena
- 25 gr asam jawa
- 60 gr gula merah (gula jawa)
- secukupnya Gula pasir
- secukupnya Garam
- secukupnya Pala bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
- secukupnya Air
- Pelengkap :
- 1 buah wortel,potong panjang,rebus
- 1 buah kentang kupas,potong,goreng
Cara untuk membuat Steak Tempe dan Teri
- Siapkan bahan-bahan
- Rebus ikan teri kurang lebih 5 menit,angkat, tiriskan,lalu haluskan dan sisihkan
- Kukus tempe selama 15 menit lalu haluskan dan sisihkan
- Pembuatan steak : tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum pada mentega yang sudah dilelehkan.Matikan api.
- Masukkan daun bawang,,seledri,tempe,teri,kuning telur dan semua bumbu (kecuali putih telur),aduk rata.
- Bentuk bulat adonan dan pipihkan,lakukan hingga adonan habis
- Balur adonan tempe dan teri dengan putih telur,lalu goreng pada mentega yang sudah dipanaskan hingga matang.Angkat dan tiriskan
- Pembuatan saus : tumis bawang putih dan bawang bombai dengan 1 sdm mentega yang sudah dipanaskan hingga harum.
- Tambahkan maizena sambil diaduk cepat
- Tambahkan air,asam jawa,gula merah,gula pasir,pala dan merica,masak sampai meletup-letup dan kental sambil koreksi rasa lalu matikan api.
- Penyelesaian : sajikan steak tempe teri dengan saos dan bahan pelengkap
Terima kasih telah menyimak resep yang saya tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Steak Tempe dan Teri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!